Подробно о том, как приготовить вкусное и полезное блюдо из любого вида рыбы: отварной, жареной, тушеной, запеченой. Разнообразные рецепты из свежемороженой рыбы, рыбы охлажденной, рыбного филе, от простых до утонченных, от старинных до современных

О питательных свойствах рыбы знают даже животные. Например, бурые медведи, которые питают в основном ягодами и кореньями, перед спячкой усиленно едят лосося. Рыба им очень нравится. Кстати, лучшие диеты всегда содержат рыбу.

Приготовление рыбы

Различные способы приготовления мороженой рыбы и свежей рыбы

Пищевая ценность рыбы

Наиболее оптимальный способ приготовления рыбы зависит от многих факторов, важно, чтобы в процессе готовки рыбы потери веществ были минимальными.

Жареная рыба

Статистические данные по расходу сырья при жарке различных сортов охлажденной и емороженой рыбы, представленных на сайте.

Советы по приготовлению рыбы

Краткие заметки о том, как облегчить приготовление рыбы в домашних условиях, и улучшить вкус блюд из свежемороженой и охлажденной рыбы.

Блюда из рыбы

Самые разнообразные блюда из свежемороженой рыбы на любой вкус - от простых до изысканных.

Старинные рецепты

Рецепты свежемороженой и охлажденной рыбы проверенные временем.

Способы разделки рыбы

Подробное пошаговое описание разделки различных сортов рыбы перед ее охлаждением и замораживанием. Первый пункт в производстве свежемороженой и охлажденной рыбы.

Шашлыки

Уха

Вы хотите сварить вкусную уху из морской рыбы? В этой статье вы найдете интересный способ приготовления ухи. К тому же уха из пеленгаса это вкусно и полезно.

Форель в томате

Можно ли приготовить настоящий деликатес в лесу на костре. Конечно, можно. Форель запеченая на костре - яркое тому подтверждение.